Hallo meine Lieben Leser, Diesmal gibt es leckere Zwiebel Brötchen zur Jause bzw. für die Mittagspause. Es muss natürlich schnell gehen, da mein Tag immer sehr lang und stressig ist und ich irgendwann den Pausen ⏯ Knopf drücken muss abends. Alle Zutaten sind die üblichen verdächtigen in meiner Küche, bestehend aus: 300g Wasser 1Tl Zucker/Honig…
Autor: tantenanu.blogt
Thermomix TM5 und mein neues Accessoire der Cook-Key 2016
Neues Zubehör für Thermomix ® TM5 Cook-Key ® – Ihr persönlicher Rezept-Schatz immer zur Hand Mit dem Cook-Key ® können Sie Ihren Thermomix ® TM5 mit dem Thermomix ® Rezept-Portal Cookidoo ®, über WLAN verbinden und alle Ihre liebsten Guided-Cooking-Rezepte direkt auf das Display Ihres smarten Küchenhelfers senden. Kostenloses 6-Monate-Probe-Abo Cookidoo : Mit Aktivierung des Cook-Key ® erhalten Sie sechs Monate lang kostenfreien Zugriff auf…
Meine neues Buttermilch Brot mit neuem Wortlaut namens Peter
Hallo meine lieben Leser, Diesmal habe ich ein Brot namens Peter gebacken. Da ich jetzt schon des Öfteren auf sämtlichen Portalen gelesen habe das Blogger Ihr Brot taufen, dachte ich mir ich mach mal mit. Peter ist ein Buttermilch Mischbrot mit einer leckeren knusper Kruste. Ich bereite gerne im Thermomix die Teige für Brote und…
Apfel-Joghurt Kuchen Winter – Edition
Hallo meine Lieben Leser, Heuer durfte ich für das Kuchenfest in der Schule meiner Tochter wieder fleißig mitbacken, da der Erlös der Kuchen für neue Bücher der Schulbibliothek geht. Da es viele Kinder gibt die mittlerweile nur mehr Schokolade und sehr wenig wie kaum Obst essen, dachte ich mir, ich backe etwas Gesundes aber dennoch…
Bratapfelpunsch vs. Tante Nanu Versuchsküche 1.0
Hallo meine Lieben Leser es ist wieder soweit, Ich habe meine Abendliche langeweile in etwas alkoholhaltiges Umgesätz. Und NEIN ich habe mich nicht betrunken sondern meinen Kilo Sack Äpfel sinnvoll verwertet. Es gibt in etwa 4-5 Wochen einen Bratapfellikör zum verkosten und hoffentlich zum verschenken. Lange Rede kurzer Text, anbei das versuchte Rezept: Zutaten: 5…
schnelles Bauern-Mischbrot im Thermomix TM5
Hallloooo meine Lieben Leser, Heute gibt es wieder ein neues Rezept für ein Bauern-Mischbrot. Ich backe generell nur mehr selber Brot und Gebäck, da ich weiß was drin ist und mir selber was gutes tue damit. Dieses Brot Rezept habe ich per zufall endeckt und es ist perfekt zum nachbacken. Der Teig löst sich super…
Winterlicher Bananen-Kokos Kuchen für kleine Naschkatzen
Halloo meine lieben Leser, Es ist soweit, mittlerweile ist das Wetter nur mehr Nass und kalt, die Sommerfigur schwindet und ich kann mich nicht entscheiden was ich als erstes backen und neu interpretieren soll. Aus Alt mach neu in der Art. Was gibt der Vorrat den so her, wenn man so wie ich, sich…
Tante Nanus leckeres Flammkuchen Fieber 1.0
Halloo meine Lieben Leser, Es ist soweit, ich bin auch im Flammkuchen Fieber. Flammkuchen sind herrlich locker fluffige Teigfladen die man nach Lust und Laune belegen kann, je nach Jahreszeit. Daher es gerade Herbst/Winter Saison ist und die Tage kälter und Dunkler sind braucht der Körper mehr sättigende Zutaten. Zutaten für 4 Flammkuchen Grundrezept Hefe/Germteig:…
Franzosen Toastbrot oder auch Sandwich Brot genannt ?
Hallo meine Lieben Leser, Ich liebe Toastbrot aber nicht das normale kleine sondern das Sandwich Toastbrot, je größer desto bessser. Aber da überall mittlerweile nur ungesundes Klump drin ist, was man nicht braucht, macht man(n) bzw. Frau im Handumdrehen selber ein Sandwich Brot. Ich habe schon viel herum experimentiert aber war nie wirklich zu Frieden,…
Allerheiligen Striezel Backparade
Meine Lieben Leser es ist wieder soweit, die Feiertage mehren sich und die Traditionen werden wieder hervor gebracht. Jede/r Österreicher /innen sind stolz ihre Familien Rezepte zu ehren in dem sie diese stolz präsentieren in Rezepten mit Fotos. Umso mehr freut es mich, das Rituale doch nicht in Vergangenheit geraten. Je älter ich werde, desto…