Guten morgen meine Lieben, Ich war am Wochenende wieder fleißig und habe spontan einen Kirsch-Pudding Rosenkuchen gebacken. Passt sehr gut für zwischendurch als Mehlspeise für Besuch oder als Mitbringsel für Einladungen. Luftig, Cremig und fruchtig zugleich im Germteig lasst der Rosenkuchen die Sinne verzaubern. Da die Fülle schön Säure von den Kirschen abgibt ist das…
Autor: tantenanu.blogt
Thunfisch – Nudel Salat mit Frühlingsgefühlen
Hallo meine Lieben, Es ist fast nicht zu glauben aber der Frühling kehrt schon langsam ins Land ein. Die Sonne zeigt sich für einige Stunden von ihrer besten Seite und die ersten Sonnen hungrigen platzieren sich ohne Jacke im Sonnenschein. Da muss ich doch glatt was leichtes zum Essen zaubern, was der Figur bekommt 😉…
Asia Wokpfanne mit Hühnchen
Hallo meine Lieben, Ich liebe die Asiatische Küche, jedoch ist sie mir oft zu dominant im Geschmack und das kann ich gar nicht ab. Aber diesmal habe ich was nach gekocht und ich muss sagen auch ohne Glutamat kann man Asiatisch kochen. Ich war noch nie Asiatisch Essen ohne das in meinem Essen Glutamat drin…
? Apfelstrudel Muffins ?
Hallo meine Lieben, Ich bin ja ein absoluter Apfelstrudel Fan. Diesmal dachte ich mir was wäre, wenn ich mal Apfelstrudel Muffins probiere. Perfekt für Kinder zum Geburstag? oder Kaffeeklatsch ☕mit den Mädels oder für das nächste anstehende Fest. Die Muffins passen perfekt in die Hand zum Naschen 🙂 den Strudelteig habe ich wie gewohnt im…
??Häschen Brot mit Knabber Effekt
Hallo meine Lieben, Diesmal gibt es ein leckeres Häschen Brot. ?? Gefunden habe ich das Rezept bei Ikors. Ich habe es nach meinen Bedürfnissen geändert und es ist der Burner. Knusprig und schön saftig, so das es perfekt für das Jausenbrot für die Schule getilgt wird aber auch getoastet ist es der Hammer. Aber überzeugt euch doch…
Sommerfrische Bärlauch Butter
Hallo meine Lieben, Die weitere Verarbeitung meines Bärlauches geht weiter. Wir haben ca.800g geerntet und ich hab schon soviel meines Erachtens verarbeitet, aber es nimmt kein Ende 🙂 Heute früh habe ich Bärlauch Butter in Portionen gemacht. Super zum einteilen wenn man es benötigt zum Grillen oder verfeinern der Speisen wie z.B Kräuter-Bärlauch Zupfbrot. Was…
Frühlingshafte Bärlauch Pesto aus dem Thermomix
Hallo meine Lieben, Da wir ja am Wochenende fleißig Bärlauch gezuppelt haben, bin ich heute schön eingespannt mit der Verarbeitung. Ich habe mir gedacht ich mach mal ein Pesto. Das Pesto passt toll zu Risotto, Nudeln aber auch zum Marinieren von Fleisch kann man es einsetzen. Es geht super schnell und ist so gesund. Und…
selbstgemachtes Bärlauchsalz als Frühlingsbote im Thermomix
Hallo meine Lieben, Heute Vormittag wurde ein entspannender Spaziergang quer durch den Hellbrunner Park gemacht und was findet man plötzlich? Frischen Bärlauch soweit das Auge reicht. Oh mein Gott, wie cool ist das denn?! Ich liebe Bärlauch über alles. Bärlauch ist so vielseitig einsetzbar. Sei es als Aufstrich, Butter,Gewürzsalz, Pesto, Öl usw. Das hieß abzupfen…
WW Kartoffel Lauch Suppe
Hallo meine Lieben, Da am 7.3.2017 Tag der gesunden Ernährung war habe ich mir gedacht da muss doch glatt ein gutes Süppchen auf den Tisch. Dieses Rezept ist perfekt wenn es mal schnell gehen muss und der Kühlschrankinhalt wieder mal Restverwertet werden muss. Es gibt hierzu keine Mengen Angaben, da es euch überlassen ist wieviel…
Fastenzeit heißt Fastenbrezeln aus dem Thermomix
Hallo meine Lieben, Heute habe ich wieder ein Foto für euch. Und zwar war ich schon fleißig und habe Fastenbrezeln passend zur Fastenzeit gebacken. Sehr einfach und ruck zuck fertig. Schmecken so gut das aus 1 Stück gleich 2 Stück werden. ACHTUNG SUCHTGEFAHR Rezepte für die Brezeln gibt es in Unmengen im WordWideWeb, jedoch habe…