Hallo Liebe Alle , Kennt ihr das, wenn es Abends wird und ihr noch nicht einkaufen wart und plötzlich soll was warmes auf den Tisch, aber bestellen will man auch nicht ? Ja dann, ran ans Reste verwerten. Glaubt mir euere Geldbörse wird es euch danken. Hier die Zutatenliste; 6 Aufbackbrötchen – 1 Packung 1…
Kategorie: Grundrezepte
Dinkel – Topfennockerl
Griaß euch, Also als ich schwanger war, hatte ich mich natürlich nur gesund ernährt. Keine Anhnung warum jetzt nicht mehr. *lach* Ich habe die Topfennockerl oft mit geschmorten Apfelspalten oder mit Mohn gegessen. Hier die benötigten Zutaten; *Topfen-Spätzle 250g Topfen 250g Dinkelmehl 3 Eier Saft 1 Zitrone 1 TL TNT 1 EL geschmolzene Butter 1…
Tortilla Lasagne
Hallo liebe Mexico-Fans, Hier ein schnelles Rezept, für Mittag oder Abendesen. Geht super schnell und schmeckt mega lecker. · 150 g Gouda, gerebelt · 1 Zwiebeln, halbiert · 1 rote Chilischote, frisch, halbiert / oder Chilipulver · 2 Knoblauchzehen · 1 Dosen stückige Tomaten (à 400 g) · 200 g Sahne / Cremefine · 1…
Mediterranes Tomatenöl – Dörrautomaten Liebe 2020
Hallo zusammen , Ich hatte ja schon im vorherigen Blog erwähnt das ich einige Tomaten heuer am Balkon hatte. Naja jeden Tag Tomate Mozzarella war schon etwas langweilig, also hab ich angefangen die Tomaten haltbar zu machen in verschiedene Variationen. Getrocknete Tomaten werden in vielen Situationen gebraucht. Für Soßen, Pesto oder einfach nur als Snack….
Schmorrtomaten Mediterran
Hallo Liebe Alle, Meine Tomaten Ernte war ein voller Erfolg. So viele verschiedene Tomaten hatte ich noch nie, werde devinitiv wieder welche Pflanzen im Frühjahr 2021 Einen Teil der Tomaten habe ich im Dörrautomaten verarbeitet, Rezept folgt noch in einem anderen Blog Post. Aber jetzt ein sehr leckeres intensives Schmortomaten Rezept. Dies kann man als…
Kartoffel – Zucchini Gratin mit Schinken
Hallo Zusammen, Hier ein schnelles Rezept für Resteverwertung und für alle Gratin-Liebehaber. Perfekt für kalte und nasse Tage. Kartoffeln hat man ja immer zuhause und der Rest ergibt sich, was im Kühkschrank ist. Hier zu den benötigten Zutaten: 6-7 Stk Kartoffel (egal welche Sorte) 1-2 Stk. Zucchini 2 Stk Eier 250ml Sahne/Schlagobers 250 ml…
Meditteraner Polar Dorsch mit Kruste und Petersilien Kartofferln
Hallo meine Lieben Leser/innen, Es ist Sommer und ich bin am Tiefkühler verbrauchen, damit die leckeren Sommer-Gemüse-Kräuter-Kreationen Platz haben. Diesmal musste der Polar-Dorsch aufgebraucht werden. Ganz ein leichtes schnelles Rezept und perfekt für Sonntage, wenn man sich nicht wirklich in die Küche stehen will. Hierzu die Zutatenliste; Gericht für 2-3 Personen 8-10 Stk. TK Polarschdorsch…
Linsen Eintopf für die kalte Jahreszeit
Hallo meine Lieben, Ja es gibt mich noch, man möge es kaum glauben. Das schreiben und verfassen von Blog Beiträgen ist sehr anstregend und benötigt hin und wieder mal eine Auszeit. Aber wie heisst es so schön; Gut Ding braucht Weile. Aber jetzt zum spannenden Teil des Rezepts. Zutatenliste 165 g Grüne Linsen (getrocknet) 500g…
Saftfleisch mit Hörnchen
Herzlich Willkommen, heute Koche ich mal ohne meinen Thermomix, da dieses Gericht nur aus der Pfanne lecker schmeckt 🙂 Als Kind bekam ich von meiner Oma immer Saftfleisch mit Hörchen und seit ihrem Tod schwelge ich in Erinnerungen. Aber warum mach ich es nicht selber? Tja bei Oma schmeckts eben am besten aber meine Umsetzung…