Hallo meine Lieben, Ich habe ja in den Osterferien einen leckeren Bärlauch Feta Auftrich gebastelt. Diesmal habe ich daraus einen orientalischen Auberginen Dip im Thermomix gezaubert. Ich kenne den Dip von einem türkischen Händler der einmal pro Woche in Salzburg Stadt am bekannten Schrannen Markt, Donnerstags seine Zelte aufschlägt. Da mir der Händler aber nie…
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Ratatouille und Hackfleisch Bällchen aus dem Thermomix Tm5
Es ist wieder soweit, die Kälte ist unangenehm und der Körper benötigt dringend Vitamin C und einen gesunden Wärme Lieferanten. Also gibt es Ratatouille mit Hackfleisch Bällchen auf Bulgur. Ratatouille 120 g Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen 20 g Olivenöl 200 g Zucchini 300 g Auberginen 300 g reife Tomaten 100 g rote Paprika 2El Pizza…