Weltbeste Kaspressknödel vom Ofenzauberer

Hallo Liebe/r Käseliebhaber/in, heute gab es wieder selbstgemachte Kaspressknödel. Ich habe diese leckeren Käseknödel in Salzburg kennen und lieben gelernt. In der Steiermark ist diese Suppeneinlage oder auch Hauptspeise mit Salat unbekannt. Naja was soll ich sagen, es gibt Zig-tausend verschiedene Rezepte, ich habe eines mal vor Jahren von meiner Nachbarin bekommen und nach meinem…

Thunfisch – Nudel Salat mit Frühlingsgefühlen

Hallo meine Lieben, Es ist fast nicht zu glauben aber der Frühling kehrt schon langsam ins Land ein. Die Sonne zeigt sich für einige Stunden von ihrer besten Seite und die ersten Sonnen hungrigen platzieren sich ohne Jacke im Sonnenschein. Da muss ich doch glatt was leichtes zum Essen zaubern, was der Figur bekommt 😉…

Kartoffel – Salat kinderleicht zubereitet im Thermomix

Hallo liebe Leser, diesmal gibt es tatkräftige Unterstützung meiner Tochter beim Kochen, sie  liebt es mit mir mit zu kochen bzw.  im Thermomix. Ich finde es passend da Kinder über Lebensmittel viel Lernen und auch Mathematik  durch Gewicht/Waage und Einstellungen wieviel Grad °C  und Minuten/Sekunden mehr Bezug  lernen. Kartoffeln oder auch wie wir in Österreich…