Hallo meine Lieben, Es ist fast nicht zu glauben aber der Frühling kehrt schon langsam ins Land ein. Die Sonne zeigt sich für einige Stunden von ihrer besten Seite und die ersten Sonnen hungrigen platzieren sich ohne Jacke im Sonnenschein. Da muss ich doch glatt was leichtes zum Essen zaubern, was der Figur bekommt 😉…
Schlagwort: Gemüse
mediterrane überbackene Süßkartoffel, perfekt für Backofen oder Griller
Hallo meine Lieben, Das Wetter wird immer mehr sonniger und die ersten Frühlingsboten schießen aus der Erde und bringen Freude auf. Die Grillsaison wird demnächst gestartet. Daher muss natürlich auch was gesundes auf den Griller bzw. auch in den Backofen. Es ist ein sehr leichtes Gericht und perfekt für eine Mix Match Kombi. Diesmal habe…
Spinat Lasagne mit Hackfleich
Hallo meine lieben, Am Wochenende wurde wieder aufgekocht bzw. Reste verwertet. Darum habe ich mich für eine leckere Spinat Lasagne mit Hackfleich entschieden. Das tolle an Lasagne ist das man alles hineinpacken kann was verwertet werden muss/soll. Ich habe immer viel frisches Gemüse zuhause, aber hin und wieder vergesse ich es im Kühlschrank. Daher ist…
Ratatouille und Hackfleisch Bällchen aus dem Thermomix Tm5
Es ist wieder soweit, die Kälte ist unangenehm und der Körper benötigt dringend Vitamin C und einen gesunden Wärme Lieferanten. Also gibt es Ratatouille mit Hackfleisch Bällchen auf Bulgur. Ratatouille 120 g Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen 20 g Olivenöl 200 g Zucchini 300 g Auberginen 300 g reife Tomaten 100 g rote Paprika 2El Pizza…