Hallo meine Lieben, Die Osterzeit ist endlich vorbei und der Alltag regiert wieder unser Leben. Was habt ihr für tolle Osterbräuche in eurer Heimat? Bei uns in der Steiermark ist es Pflicht zur Palmkatzerl und Fleischweihe zu gehen, das taten schon meine Urgroßeltern,meine Oma und natürlich auch meine Mutter.weil mir traditionen persönlich sehr wichtig sind…
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Knödl Gröstl die beste Österreichische Hausmannskost
Gröstl 250g Speckwürfel oder Streifen frische Petersilie 2 Eier Salz Pfeffer Paprika Pulver 250g Käse gerieben(Emmentaler) Serviettenknödel 500 g altbackenes Brot oder Semmel (in Würfel geschnitten) 80 g Zwiebel glatte Petersilie 20 g Butter 250 ml Milch Salz,Pfeffer ,Muskatnuss gemahlen 60 g Semmelbrösel 2 Eier (Kl. M) Zwiebel in den Mixtopf und 3Sek/Stufe5 klein…