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Schlagwort: Knoblauch
Mediterranes Tomatenöl – Dörrautomaten Liebe 2020
Hallo zusammen , Ich hatte ja schon im vorherigen Blog erwähnt das ich einige Tomaten heuer am Balkon hatte. Naja jeden Tag Tomate Mozzarella war schon etwas langweilig, also hab ich angefangen die Tomaten haltbar zu machen in verschiedene Variationen. Getrocknete Tomaten werden in vielen Situationen gebraucht. Für Soßen, Pesto oder einfach nur als Snack….
mediterrane Oliven Tempanade aus dem Thermomix
mediterrane Oliventapenade für Pizza und Grillabende 200 g Oliven grün oder schwarz, entkernt 2 Stück Knoblauchzehen 1-2 EL Kapern 3-5 Filet Sardinen in Öl 1 EL Chili geschrotet 1 Spritzer Zitronensaft 1 EL Meersalz grob 1 EL Pfeffer schwarz gemahlen 1 EL Petersilie, frisch, frische Kräuter nach Wahl 5 EL Olivenöl, nativ Zubereitung Oliven Tapenade…
Radieschen Frischkäse als Dip oder Aufstrich
Hallo meine Lieben, Es ist wieder soweit mit einem neuen Rezept für euch was ich getestet und für mega lecker empfunden habe. Diesmal habe ich viel aus meinem Garten/Balkon geerntet und verarbeitet und es ist so toll seine eigenen gezüchteten Produkte zu verarbeiten. Sämtliche Zutaten sind erhältlich in jedem gut sortierten Lebensmittelfachhandel. 1 Bund Radieschen…
Eine wirkungsvolle Knolle namens Knoblauch
Hallo meine Lieben Leser, Heute stelle ich euch eines meiner Küchen Must-Haves vor, nämlich den Knoblauch. Ich liebe ihn. Er ist ein perfekter Komponent in der Mittelmeer und Asiatischen Küche. Auch in der gut bürgerlichen österreichischen Küche , wie Schweinsbraten oder Gurkensalat darf Knoblauch nicht fehlen. Er ist sowohl ein Gewürz als auch eine Art…