Karottenkuchen mit Mandeln

Hallo meine Lieben, Diesmal habe ich einen Karottenkuchen versucht und er hat auf Anhieb funktioniert. Weder speckig noch trocken, so das man einen halben Liter Kaffee, Tee benötigt um das ganze runter zu schlucken. Die Glasur ist auch eine einfache Variante da ich nicht so der Glasur-Fan bin. 250 g Mandeln gemahlen, 5sek/Sufe10 wenn diese…

WW Kartoffel Lauch Suppe

Hallo meine Lieben, Da am 7.3.2017 Tag der gesunden Ernährung war habe ich mir gedacht da muss doch glatt ein gutes Süppchen auf den Tisch. Dieses Rezept ist perfekt wenn es mal schnell gehen muss und der Kühlschrankinhalt wieder mal Restverwertet werden muss. Es gibt hierzu keine Mengen Angaben,  da es euch überlassen ist wieviel…

schnelle Jausen Bierweckerl

Hallo meine Lieben, Diesmal habe ich schnelle Jausenweckerl alias Bierweckerl gebacken. Passen perfekt zur einer Speckjausen oder zum Chili Con Carne. Die Weckerl sind im nu fertig und Gesund auch noch da kein Weizen enthalten ist. Ihr benötigt: 250 g Roggenmehl 250 g Dinkelmehl 500 ml Bier 1 TL  Backpulver 3 TL Meersalz fein 1…

Low Carb Kürbis Süßkartoffel Suppe

Hallo meine Lieben, Na wie war den euer Wochenende? Ich habe plötzlich meine Nähleidenschaft wieder endeckt und habe mir ein Brotkörchen genäht, aber dazu später. Da es wieder Zeit ist meinen Tiefkühler zuenteisen muss ich meine Vorräte wieder aufbrauchen. Also was gibt es leckeres mit Kürbis zukochen. Klar es gibt Suppe aus dem Thermomix aber…

Schnelle Rushhour Salzstangerl aus dem Thermomix

Hallo meine Lieben, Wir Ihr ja wisst liebe ich backen, sei es süß oder pikant. Diesmal habe ich für euch meine Rushhour Salzstangerl aus dem Thermomix gemacht. Gehen zackig ohne viel Trara und schmecken sowohl groß auch klein. Perfekt als Fingerfood bei Picknick oder Jause mit der Familie. Für Low Carb bzw. für Diabetiker mit…

mediterran gefüllte Champions und Paprika aus dem Varoma

Hallo meine lieben, Was kocht Ihr am liebsten wenn die Sonne strahlt und Ihr gleich etwas für den nächsten Tag vorkochen wollt? Hiermit offenbare ich euch meinen Klassiker und zugleich das leckere Rezept für gefüllte Champions und Paprika mit Reis auf Tomatenragout. Zutaten: 400g Faschiertes/Hackfleisch gemischt 1-2 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3El Semmelbrösel 1El Senf grob…