Hallo meine Lieben, Wir Ihr ja wisst liebe ich backen, sei es süß oder pikant. Diesmal habe ich für euch meine Rushhour Salzstangerl aus dem Thermomix gemacht. Gehen zackig ohne viel Trara und schmecken sowohl groß auch klein. Perfekt als Fingerfood bei Picknick oder Jause mit der Familie. Für Low Carb bzw. für Diabetiker mit…
Schlagwort: Österreich
Ruck Zuck Mohn Pudding Schnecken aus dem Thermomix
Hallo meine Lieben, Heute habe ich wieder mal meine süße Küchenkastenseite durchforstet und Reste von der Weihnachtsbäckerei endeckt, wie fertigen Mohnback und Puddingpulver . Da die Mindesthaltbarkeit bei mir nichts zu sagen hat, aber ich mich kenne, das ich es vergesse je gekauft zu haben, habe ich heute eine Restlback Aktion gestartet. Ich backe sehr…
Karotten Körndl Brot – All in One Variation
Hallo meine Lieben, Heute ist wieder Sonntag und Sonntag ist der geeignete Back und Kochtag bei mir zuhause. Es werden neue Rezepte erprobt, die ich unter der Woche aufsauge, lese oder mir durch Geistesblitz einfallen. Für mich ist es wichtig das es schnell, unkompliziert,gesund und herzhaft schmeckt. Aber auch die Zutaten spielen eine große Rolle…
Steirischer Apfelstrudel mit ausgezogenem Strudelteig
Hallo meine lieben Leser, Diesmal gibt es eine Spezialität von meiner Heimat Steiermark, Apfelstrudel mit ausgezogenen Strudelteig ist meiner Meinung nach der beste Strudel, weil man weiß was drin ist und selbstgemacht schmeckts eben am besten. Für den Teig 80 ml warmes Wasser 15 g (ca. 1 ¾ EL) Sonnenblumenöl od. anderes geschmacksneutrales Öl ½ TL…
Allerheiligen Striezel Backparade
Meine Lieben Leser es ist wieder soweit, die Feiertage mehren sich und die Traditionen werden wieder hervor gebracht. Jede/r Österreicher /innen sind stolz ihre Familien Rezepte zu ehren in dem sie diese stolz präsentieren in Rezepten mit Fotos. Umso mehr freut es mich, das Rituale doch nicht in Vergangenheit geraten. Je älter ich werde, desto…
mediterran gefüllte Champions und Paprika aus dem Varoma
Hallo meine lieben, Was kocht Ihr am liebsten wenn die Sonne strahlt und Ihr gleich etwas für den nächsten Tag vorkochen wollt? Hiermit offenbare ich euch meinen Klassiker und zugleich das leckere Rezept für gefüllte Champions und Paprika mit Reis auf Tomatenragout. Zutaten: 400g Faschiertes/Hackfleisch gemischt 1-2 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3El Semmelbrösel 1El Senf grob…