Berry Easter Cheesecake

Hallo meine Lieben, Hier das schnellste und einfachste Cheesecake Rezept der Welt. Perfekt zum Restewertung für Sonntag Nachmittag  was süßes zum Kaffee. 500g Mango Joghurt oder ein Fruchtjoghurt deiner Wahl 200g Frischkäse Natur / Topfen/Quark 100g Brauner Zucker 1TL TNT / Tonka-Vanillezucker 4 Eier 1 EL Zitronensaft 1 Pck. Vanillepudding Pulver 1 El Grieß 1…

Karottenkuchen mit Mandeln

Hallo meine Lieben, Diesmal habe ich einen Karottenkuchen versucht und er hat auf Anhieb funktioniert. Weder speckig noch trocken, so das man einen halben Liter Kaffee, Tee benötigt um das ganze runter zu schlucken. Die Glasur ist auch eine einfache Variante da ich nicht so der Glasur-Fan bin. 250 g Mandeln gemahlen, 5sek/Sufe10 wenn diese…

Frischen Cremespinat mit Kartoffelgröstl

Hallo meine Lieben, Die Osterzeit ist endlich vorbei und der Alltag regiert wieder unser Leben. Was habt ihr für tolle Osterbräuche in eurer Heimat?  Bei uns in der Steiermark ist es Pflicht zur Palmkatzerl und Fleischweihe zu gehen, das taten schon meine Urgroßeltern,meine Oma und natürlich auch meine Mutter.weil mir traditionen persönlich sehr wichtig sind…

Bärlauch Spätzle aus dem Thermomix 

Hallo meine Lieben, Diesmal gibt es für euch leckere Bärlauch Spätzle aus dem Thermomix. Es ist wie immer schnell fertig und gesund obendrauf ? Ihr könnt die Spätzle entweder als Beilage servieren oder als Hauptspeise so wie ich als Bärlauch Kasspatzln ? ? Ihr benötigt nicht viel ausser… Zutaten 4 Pax 150g -200g Bärlauch, gewaschen…

?? Pikanter Osterguglhupf ??

Hallo meine Lieben, Diesmal gibt es wieder was Pikantes aus meiner Küche. Perfekt Für Ostern oder auch für  andere Anlässe. Ich finde das Rezept toll da ich meine Lieblings Bärlauchpaste einbauen konnte. Mein Mann war schlecht hin schwer begeistert vom Endresultat und hatte sich den Guglhupf für sich Beschlag nahmt. 😉 Wir dürften aber doch…

Frühlingshafter ?Kirsch – Rosenkuchen?

Guten morgen meine Lieben, Ich war am Wochenende wieder fleißig und habe spontan einen Kirsch-Pudding Rosenkuchen gebacken. Passt sehr gut für zwischendurch als Mehlspeise für Besuch oder als Mitbringsel für Einladungen. Luftig, Cremig und fruchtig zugleich im Germteig lasst der Rosenkuchen die Sinne verzaubern. Da die Fülle schön Säure von den Kirschen  abgibt ist das…

? Apfelstrudel Muffins ?

Hallo meine Lieben, Ich bin ja ein absoluter Apfelstrudel Fan. Diesmal dachte ich mir was wäre, wenn ich mal Apfelstrudel Muffins probiere. Perfekt für Kinder zum Geburstag? oder Kaffeeklatsch ☕mit den Mädels oder für das nächste anstehende Fest. Die Muffins passen perfekt in die Hand zum Naschen 🙂 den Strudelteig habe ich wie gewohnt im…

??Häschen Brot mit Knabber Effekt

Hallo meine Lieben, Diesmal gibt es ein leckeres Häschen Brot. ?? Gefunden habe ich das Rezept bei Ikors. Ich habe es nach meinen Bedürfnissen geändert und es ist der Burner. Knusprig und schön saftig, so das es perfekt für das Jausenbrot für die Schule getilgt wird aber auch getoastet ist es der Hammer. Aber überzeugt euch doch…

Frühlingshafte Bärlauch Pesto aus dem Thermomix

Hallo meine Lieben, Da wir ja am Wochenende fleißig Bärlauch gezuppelt haben, bin ich heute schön eingespannt mit der Verarbeitung. Ich habe mir gedacht ich mach mal ein Pesto. Das Pesto passt toll zu Risotto, Nudeln aber auch zum Marinieren von Fleisch kann man es einsetzen. Es geht super schnell und ist so gesund. Und…

selbstgemachtes Bärlauchsalz als Frühlingsbote im Thermomix

Hallo meine Lieben, Heute Vormittag wurde ein entspannender Spaziergang quer durch den Hellbrunner Park gemacht und was findet man plötzlich? Frischen Bärlauch soweit das Auge reicht. Oh mein Gott, wie cool ist das denn?! Ich liebe Bärlauch über alles. Bärlauch ist so vielseitig einsetzbar. Sei es als Aufstrich, Butter,Gewürzsalz, Pesto, Öl usw. Das hieß abzupfen…