Knusper Zwiebelbrot aus dem Thermomix

Hallo meine Lieben Leser, Heute gibt es wieder einmal ein sehr leckeres Brot aus dem Thermomix. Warum aus dem Thermomix? Naja man ist binnen 5 min fertig mit der zubereitung des Teiges. Man löst auf schonender Art die Hefe auf 37°C, kann dann die gewünschten Zutaten hinzufügen bzw. einwiegen ohne separat mit der Küchenwaage und…

Pssst: Geheimrezept Hibiskusblüten – Sirup im Asia Style

Hallo meine Lieben Leser, Ich sag euch mein Rücken macht mich fertig. Diese Physiotherapie legt mich immer für 3 Tage flach. Aber wer wieder  fit werden will muss schmerzen ertragen, bevor man Operieren geht, was eine sehr schmerzhafte und gefährliche Angelegenheit ist. Deshalb trainieren und Physiotherapie bis zum abwinken. Aber zurück zum eigentlichen Thema. Typisch…

Tante Nanus Topfen Tascherln aus der Kindheit Neu Interpretiert

Hallo meine lieben Leser, Na wie gehts euch heute? Auch so motiviert? Ich liebe es wenn die Sonne scheint der Schnee glitzert und es zu kalt ist für irgendwelche Aktivitäten. Richtigg kitschig 🙂 Aber wie sollte ich auch mit meinem Bandscheiben Vorfall. Zum Glück habe ich heute meine erste Physiotherapie, das warten hat endlich nach…

Steirische Dinkel Weckerl mit Sonnenblumenkerne ???️

Hallo meine Lieben Leser, Ich hoffe Ihr seit alle gut ins neue Jahr 2017 gerutscht ? ? ? Was habt ihr heuer für Neujahrs Vorsätze?? Meine Vorsätze für 2017 sind es mehr zu verreisen und viel selbstgemachtes zu erarbeiten aus der Natur ? wie Honig ? Sirup und Tees aus verschiedenen Pflanzen.      …

Steirischer Apfelstrudel mit ausgezogenem Strudelteig

Hallo meine lieben Leser, Diesmal gibt es eine Spezialität von meiner Heimat Steiermark, Apfelstrudel mit ausgezogenen Strudelteig ist meiner Meinung nach der beste Strudel, weil man weiß was drin ist und selbstgemacht schmeckts eben am besten. Für den Teig 80 ml warmes Wasser 15 g (ca. 1 ¾ EL) Sonnenblumenöl od. anderes geschmacksneutrales Öl ½ TL…

Franzosen Toastbrot oder auch Sandwich Brot genannt ? 

Hallo meine Lieben Leser, Ich liebe Toastbrot aber nicht das normale kleine sondern das Sandwich Toastbrot, je größer desto bessser. Aber da überall mittlerweile nur ungesundes Klump drin ist, was man nicht braucht, macht man(n) bzw. Frau im Handumdrehen selber ein Sandwich Brot. Ich habe schon viel herum experimentiert aber war nie  wirklich zu Frieden,…