Orientalischer Auberginen Dip

Hallo meine Lieben, Ich habe ja in den Osterferien einen leckeren Bärlauch Feta Auftrich gebastelt. Diesmal habe ich daraus einen orientalischen Auberginen Dip im Thermomix gezaubert. Ich kenne den Dip von einem türkischen Händler der einmal pro Woche in Salzburg Stadt am bekannten Schrannen Markt, Donnerstags seine Zelte aufschlägt. Da mir der Händler aber nie…

Asia Wokpfanne mit Hühnchen

Hallo meine Lieben, Ich liebe die Asiatische Küche, jedoch ist sie mir oft zu dominant im Geschmack und das kann ich gar nicht ab. Aber diesmal habe ich was nach gekocht und ich muss sagen auch ohne Glutamat kann man Asiatisch kochen. Ich war noch nie Asiatisch Essen ohne das in meinem Essen Glutamat drin…