Hallo meine Lieben, Diesmal habe ich schnelle Jausenweckerl alias Bierweckerl gebacken. Passen perfekt zur einer Speckjausen oder zum Chili Con Carne. Die Weckerl sind im nu fertig und Gesund auch noch da kein Weizen enthalten ist. Ihr benötigt: 250 g Roggenmehl 250 g Dinkelmehl 500 ml Bier 1 TL Backpulver 3 TL Meersalz fein 1…
Schlagwort: steirisch
Steirisches ? Apfeltiramisu ? nach Tante Nanu Art ?
Hallo meine Lieben Wie versprochen kommt hier das ersehnte Rezept für mein ? Steirisches Apfeltiramisu. Diese Version ist etwas Fettreduziert, da ich es nicht so gallig darf und mag. Nicht das einem nach dem ersten Biss gleich schlecht wird. Und dank Thermomix alles selbst hergestellt. Ihr benötigt nicht viele Zutaten da ich es wieder mal…
Ruck Zuck Mohn Pudding Schnecken aus dem Thermomix
Hallo meine Lieben, Heute habe ich wieder mal meine süße Küchenkastenseite durchforstet und Reste von der Weihnachtsbäckerei endeckt, wie fertigen Mohnback und Puddingpulver . Da die Mindesthaltbarkeit bei mir nichts zu sagen hat, aber ich mich kenne, das ich es vergesse je gekauft zu haben, habe ich heute eine Restlback Aktion gestartet. Ich backe sehr…
Steirischer Apfelstrudel mit ausgezogenem Strudelteig
Hallo meine lieben Leser, Diesmal gibt es eine Spezialität von meiner Heimat Steiermark, Apfelstrudel mit ausgezogenen Strudelteig ist meiner Meinung nach der beste Strudel, weil man weiß was drin ist und selbstgemacht schmeckts eben am besten. Für den Teig 80 ml warmes Wasser 15 g (ca. 1 ¾ EL) Sonnenblumenöl od. anderes geschmacksneutrales Öl ½ TL…
Allerheiligen Striezel Backparade
Meine Lieben Leser es ist wieder soweit, die Feiertage mehren sich und die Traditionen werden wieder hervor gebracht. Jede/r Österreicher /innen sind stolz ihre Familien Rezepte zu ehren in dem sie diese stolz präsentieren in Rezepten mit Fotos. Umso mehr freut es mich, das Rituale doch nicht in Vergangenheit geraten. Je älter ich werde, desto…