Hallo meine Lieben, Da am 7.3.2017 Tag der gesunden Ernährung war habe ich mir gedacht da muss doch glatt ein gutes Süppchen auf den Tisch. Dieses Rezept ist perfekt wenn es mal schnell gehen muss und der Kühlschrankinhalt wieder mal Restverwertet werden muss. Es gibt hierzu keine Mengen Angaben, da es euch überlassen ist wieviel…
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Fastenzeit heißt Fastenbrezeln aus dem Thermomix
Hallo meine Lieben, Heute habe ich wieder ein Foto für euch. Und zwar war ich schon fleißig und habe Fastenbrezeln passend zur Fastenzeit gebacken. Sehr einfach und ruck zuck fertig. Schmecken so gut das aus 1 Stück gleich 2 Stück werden. ACHTUNG SUCHTGEFAHR Rezepte für die Brezeln gibt es in Unmengen im WordWideWeb, jedoch habe…
Apfel-Grieß Torte ohne Mehl
Hallo meine Lieben, Ich habe letzte Woche mal meinen Rezept Ordner durchwüllt und geordnet. Da habe ich dann ein Rezept endeckt was ich noch nie probiert habe. Na dann ran an den Thermomix und experimentieren. Der Kuchen ist perfekt für Kinder Geburtstage oder für Sonntags Kaffeeklatsch mit den Freundinnen oder mit den geliebten Schwiegereltern. Er…
Eiersalat mit selbstgemachter Mayonnaise aus dem Thermomix
Hallo meine Lieben, Da der Fasching vorbei ist und das Osterfest demnächst vor der Türe steht, gibt es vorab schon mal einen kleinen Anreiz für die Osterjause. Der Eiersalat ist sehr lecker jedoch nicht Figurbewusst. Aber wie oft isst man schon Eiersalat unter dem Jahr, das macht das Kraut auch nicht mehr Fett 😀 Und…
mediterrane überbackene Süßkartoffel, perfekt für Backofen oder Griller
Hallo meine Lieben, Das Wetter wird immer mehr sonniger und die ersten Frühlingsboten schießen aus der Erde und bringen Freude auf. Die Grillsaison wird demnächst gestartet. Daher muss natürlich auch was gesundes auf den Griller bzw. auch in den Backofen. Es ist ein sehr leichtes Gericht und perfekt für eine Mix Match Kombi. Diesmal habe…
Waffel Früstück für leuchtende Kinderaugen
Hallo meine Lieben, Da wir diese Woche Semesterferien hatten, habe ich meiner Tochter ein Waffel Frühstück versprochen. Wie von unserem USA Trip, von dem sie heute noch so sehr schwärmt. Den Waffelteig kann man so schnell zubereiten im Thermomix, da braucht Mama nicht mal ihren ersten Guten Morgen Kaffee, aber die Brille auf der Nase…
Germknödel mit Vanillesauce aus dem Varoma
Hallo meine Lieben, Bei uns sind derzeit Semesterferien, das heißt der Thermi und ich sind zum Lieblingsessen kochen dran. Meine Tochter liebt es wenn ich neue Sachen ausprobiere und sie diese dann verkosten darf. Da ich Ihr fast jeden Wunsch kochtechnisch erfülle, waren heute mal Germknödel mit Vanillesauce dran. Ich muss gestehen ich habe das…
Spinat Lasagne mit Hackfleich
Hallo meine lieben, Am Wochenende wurde wieder aufgekocht bzw. Reste verwertet. Darum habe ich mich für eine leckere Spinat Lasagne mit Hackfleich entschieden. Das tolle an Lasagne ist das man alles hineinpacken kann was verwertet werden muss/soll. Ich habe immer viel frisches Gemüse zuhause, aber hin und wieder vergesse ich es im Kühlschrank. Daher ist…
Roggen Sauertteig Herstellung
Hallo meine Lieben, Da mich einige gefragt haben wie ich meinen Sauerteig mache, tippe ich euch mein Rezept mal schnell ab. Das Roggenmehl habe ich selber in meinem Thermomix gemahlen, da es ratz fatz funktioniert und selbstgemacht schmeckt es bekanntlich immer besser. 500g Roggenkörner 2x gemahlen je 250g/50sek/Stufe1 das perfekte Roggenmehl zum Brot backen und…
Schnelle Rushhour Salzstangerl aus dem Thermomix
Hallo meine Lieben, Wir Ihr ja wisst liebe ich backen, sei es süß oder pikant. Diesmal habe ich für euch meine Rushhour Salzstangerl aus dem Thermomix gemacht. Gehen zackig ohne viel Trara und schmecken sowohl groß auch klein. Perfekt als Fingerfood bei Picknick oder Jause mit der Familie. Für Low Carb bzw. für Diabetiker mit…