Franzosen Toastbrot oder auch Sandwich Brot genannt ? 

Hallo meine Lieben Leser, Ich liebe Toastbrot aber nicht das normale kleine sondern das Sandwich Toastbrot, je größer desto bessser. Aber da überall mittlerweile nur ungesundes Klump drin ist, was man nicht braucht, macht man(n) bzw. Frau im Handumdrehen selber ein Sandwich Brot. Ich habe schon viel herum experimentiert aber war nie  wirklich zu Frieden,…

Ratatouille und Hackfleisch Bällchen aus dem Thermomix Tm5

Es ist wieder soweit,  die Kälte ist unangenehm und der Körper benötigt dringend Vitamin C und einen  gesunden Wärme Lieferanten. Also gibt es Ratatouille mit Hackfleisch Bällchen auf Bulgur.            Ratatouille 120 g Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen 20 g Olivenöl 200 g Zucchini 300 g Auberginen 300 g reife Tomaten 100 g rote Paprika 2El Pizza…

?Zwiebel Baguette ?mit Grillstimmung

Hallo meine Lieben, Habe diesen Beitrag jetzt mal überarbeitet da er einer meiner Ersten war und keiner hat gewusst das es hier um meine ?Zwiebel Baguettes geht. 😉 Tja diese Anfänger fehler. Hier mein Link für die Rezeptwelt  Baguette Rezept vom Thermomix TM5.   Zutaten 300 g Wasser 1/2 Germ/Hefe 1 EL Zucker/Honig 25 g…

Frische Buttermilch Zwerge

Einen wunderschönen guten Abend meine Leser, Ich bin eine frische Brot Gebäck Bäckerin für die Jause sei es für die Schule/Arbeit und für Zuhause. Mit dem Thermomix oder der Kitchen Aid geht das wie im Nu und man kann das auch nach einem 10 Stunden Arbeitstag. Frisch und selbstgemacht schmeckt es einfach besser und man…

mediterran gefüllte Champions und Paprika aus dem Varoma

Hallo meine lieben, Was kocht Ihr am liebsten wenn die Sonne strahlt und Ihr gleich etwas für den nächsten Tag vorkochen wollt? Hiermit offenbare ich euch meinen Klassiker und zugleich das leckere Rezept für gefüllte Champions und Paprika mit Reis auf Tomatenragout. Zutaten: 400g Faschiertes/Hackfleisch gemischt 1-2 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3El Semmelbrösel 1El Senf grob…