Hallo zusammen , Ich hatte ja schon im vorherigen Blog erwähnt das ich einige Tomaten heuer am Balkon hatte. Naja jeden Tag Tomate Mozzarella war schon etwas langweilig, also hab ich angefangen die Tomaten haltbar zu machen in verschiedene Variationen. Getrocknete Tomaten werden in vielen Situationen gebraucht. Für Soßen, Pesto oder einfach nur als Snack….
Schlagwort: Tomaten
Schmorrtomaten Mediterran
Hallo Liebe Alle, Meine Tomaten Ernte war ein voller Erfolg. So viele verschiedene Tomaten hatte ich noch nie, werde devinitiv wieder welche Pflanzen im Frühjahr 2021 Einen Teil der Tomaten habe ich im Dörrautomaten verarbeitet, Rezept folgt noch in einem anderen Blog Post. Aber jetzt ein sehr leckeres intensives Schmortomaten Rezept. Dies kann man als…
mediterranes Tomaten Pesto Brot für Sonnenhungrige in der Kalten Jahreszeit
Hallo meine lieben, Gestern habe ich wieder mal meine pikante Küchenkastlseite durchforstet und musste feststellen das ich soviel zuhause habe was kurz vorm dahin scheiden ist bevor ich es wieder vergesse. Diesmal sind es getrocknete und eingelegte Tomaten. Ich weiß das ich mal eine Tomaten Foccacia gemacht habe, aber wie immer rutschte das Döschen mit…